Entrevista a Jordi Cirujeda. Responsable de la Línea de Visión Avanzada en AINIA
“Cavawinner marcará un punto de inflexión en cuanto a la mejora de la calidad del cava” ¿En qué consiste la aportación y la actividad de AINIA en el proyecto? AINIA tiene un papel importante en este proyecto, ya que se posiciona como aliado tecnológico del consorcio para potenciar la calidad del cava a [...]