La visita de seguimiento por parte del CDTI  del Hito 2 del proyecto CAVAWINNER,  tuvo lugar los días 12 y  13 de febrero.

Durante el primer día,  los socios y el representante del CDTI tuvieron la oportunidad de visitar dos de las seis bodegas que forman parte del consorcio: Gramona y Juvè&Camp. En la visita se mostró todo el proceso de elaboración del cava y también hubo ocasión de probar el producto.

Por su parte, la segunda jornada de la visita de seguimiento  se celebró en VITEC (Centro Tecnológico del Vino),  donde se presentaron conjuntamente, por parte de los socios y grupos de investigación, los logros y avances técnicos alcanzados en el hito 2.  Posteriormente, se expusieron las actividades en marcha en materia de comunicación y difusión por parte del consorcio CAVAWINNER. Asimismo, se llevó a cabo una revisión individualizada de la justificación económica por parte de los socios empresariales.

El encuentro concluyó con una visita a las instalaciones de VITEC.

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By | 2020-02-18T19:19:15+00:00 febrero 14th, 2020|