El  primer Comité Ejecutivo y Técnico del proyecto CAVAWINNER tuvo lugar e l  21 de marzo de 2018 en Bodegas Vilarnau (líder del proyecto). Durante la reunión se presentó el contenido técnico general del proyecto, así como los objetivos y estructura organizativa del mismo. También se hizo una revisión de las tareas y actividades en el marco temporal del Hito 1.
La jornada acabó con una visita a la cava del anfitrión por parte de los organismos de investigación.